Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı tarhana
• 1 litre su

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize iki yemek kaşığı sıvı yağı koyup nane, toz biber, domates salçası ve biber salçasını katıp kavuralım. 1 litre suyu ekleyip kaynamaya bırakalım. Bu sırada bir kaseye 3 çorba kaşığı tarhanayı koyup bir miktar suyla açalım. Tenceredeki su kaynayınca tarhanayı ekleyelim ve 5-10 dk daha kaynatalım. Tuzuna bakalım eğer eksikse bir miktar tuz ekleyelim ve ocağın altını kapatalım. Ve sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun :)