Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı toz tarhana (kişiye göre değişir)
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 2 tane sarımsak dövülüp koya bilirsiniz
• 1 tane et suyu veya tavuk suyu kulana bilirsiniz

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 çorba kaşığı tereyağı tencereye alıp, eritin.
2. 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, tarhanayı ekleyip karıştırın.
3. Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin.
4. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.
   Afiyet olsun!