Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tarhana
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Nane
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 4/1 çay bardağı sıvı yağ
• Koyuluğuna göre su

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yemek kaşığı tarhanayı tencereye koyup üzerine 1 bardak soğuk suyu ve sarımsağı rendeleyip karıştırın.
2. Ardından salçayı ekleyin ve ocakta karıştırın. Tarhana çözündükten sonra su ekleyin.
3. Koyuluğunu nasıl arzu ediyorsanız göz kararı o kadar su ekleyin.
4. 1 tatlı kaşığı tereyağ ve göz kararı sıvı yağ ekleyin. (İsterseniz üzerine yağ yakıp en son da katabilirsiniz. Bence böylesi yakmadan daha iyi oluyor. )
5. Kaynadıktan sonra tuz ve nane ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun 😋