Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı ev tarhanası
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağlar tencereye alınır ve erimesini beklemeden; nane, tuz, karabiber, kırmızı biber, salça ve tarhana eklenir.
2. Bütün malzemeler biraz kavrulur. 2-3 dakika yeterli.
3. Sonrasında su eklenir. Kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
4. Kaynayana kadar karıştırılır ve kaynadıktan sonra altı kısılır.
5. 5 dakika daha ocakta bırakılır.

Afiyet olsun.