Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tarhana
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı nane
• 2 su bardağı süt (isteğe bağlı)
• 3 su bardağı su
• Tuz

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağında salçayı 2-3 dakika kavuruyoruz.
2. Üzerine naneyi ekleyip bir dakika karıştırdıktan sonra tarhanayı da ekliyoruz. İyice karıştırıp üzerine soğuk olan su ve sütü döküp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Süt eklemek istemeyen yerine suda koyabilir toplamda 5 bardak olacak.
4. En son blendırdan geçirip 5 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakıyoruz.