Tarhana Çorbası (Antep Usulü)
Tarhana Çorbası (Antep Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- Top tarhana 500 ve 400 gram kadar (un olan değil göz kararıyla isteğe bağlı)
- 5 veya 6 su bardağı su (200)ml
- 1 kase yoğurt
- 1 su bardağı kadar et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu İçin ;
- 1 buçuk yemek kaşığı nane ve diğer baharatlar(isteğe bağlı)
- Bir kaç kaşık tereyağı
Tarhana Çorbası (Antep Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
Antep usulü bir Tarhana çorbasına ne dersiniz. Bol ekşili hem kışın hem sonbahar rahat tüketebilirsiniz bol vitamin deposu. Şimdiden afiyet olsun deneyeceklere.
- Top tarhanalarmızı akşamdan ıslıyoruz. Sert olduğu için anca çözülür. Soğuk suda ıslıyoruz.
- Sonra bir tencereye alıp biraz kaynatıp ardında bir kase yoğurdumuzu iyice çırpıp tuz ekleyip tencereye aktarıp 30 dakika kısık ateşte pişmeye bırakıp arada karıştırıyoruz.
- Sosumuz için ister zeytin yağı ister tereyağı eritip içine baharatlarımızı ekleyip sonra çorbamıza aktarıyoruz.
- Dileyen sarımsak da ekleyebilir. Çeşitlendirmek size kalmış lezzeti harika. Çorbamız hazır 😉🤪
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
