Tarhana Çorbası (Malatya)
Tarhana Çorbası (Malatya) Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 tane tarhana
- Su
Üzeri için
- Anık (Dağ kekiği);
- Tereyağı
Tarhana Çorbası (Malatya) Tarifi'nin Yapılışı
Kişi başı 2 tane yeterli gelecektir.
- Tarhanayı bir tencereye alıyoruz üstünü bir iki parmak geçecek kadar su ekleyip geceden yumuşaması için bekletiyoruz.
- Yumuşayıp dağılan tarhanayı ocağa alıp karıştırarak orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan sonra bir kaç dk daha aynı işleme devam ediyoruz ve altını kapatıyoruz çorbamız hazır.
- Sos tavasına tereyağı koyuyoruz kavrulan yağın içine anık koyup altını kapatıyoruz.
- Anık yerine sade yağ yada toz biberli yağda yapılabilir.
- Kasemize tarhanayı üstünede yağı döküp servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN 🙏😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
