Tarhana Çorbası Mis Gibi

Tarhana Çorbası Mis Gibi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 dolu çorba kaşığı salça
• 1,5 litre su
• 1 çay bardağı hazır sebzeli tarhana (Toz halinde olan)
• 1 çay kaşığı tuz

Tarhana Çorbası Mis Gibi Tarifi'nin Yapılışı

Bu soğuk havalarda en sevdiğim çorbalardan biridir tarhana çorbası Evde kendim yapamadığım için tarhanayı hazır sebzeli ev tarhanası olarak alıyorum. Aktarla da marketlerde bulunuyor. sabahları kahvaltı yapamayan çocuklara bile enfes doyurucu ve vitaminli bir çorba. Gelelim yapılışına.

Bir yemek kaşığı tereyağı tenceremize alalım. İçine 2 diş sarımsağı mızı havanda döverek ya da rendeleyerek tereyağın içine ekleyelim. Hafif pembeleşince salçamızı ekleyelim. Biraz kavurduktan sonra bir buçuk litre suyumuzu karıştıra karıştıra ekleyelim (ben bu aşamada bir çırpıcı kullanıyorum) hemen ardından bir çay bardağı tarhana mızı ekleyerek sürekli kaynayana kadar karıştıralım. Kaynama işlemi başlayınca 7 – 8 dakika kaynamaya bırakalım. Sonra altını kapatalım mis gibi tarhana çorbamız hazırdır. Afiyet olsun