Tarhana Çorbası (Şifa Kaynağı)

Tarhana Çorbası (Şifa Kaynağı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı(Mümkünse ev yapımı) toz tarhana
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• İsteğe göre tuz, karabiber

Tarhana Çorbası (Şifa Kaynağı) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar;
Öncelikle ev tarhanası varsa elinizde çok şanslısınız, büyük küçük herkes için müthiş bir şifa kaynağı💪bilhassa kışın vazgeçilmez çorbamdır, tabi ablam sayesinde canım her sene yapar elleriyle tüm aileye yeter. Şimdi gelelim tarife tabi ki çok basit 😌👇👇

1. Tencereye tarhanayı, sarımsağı, nane salça ve tereyağından bir kaşık koyup orta ateşte salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Sonra yaklaşık bir litre soğuk suyu karıştırarak döküyoruz.
3. İlk suyun soğuk olması topaklanmaması için önemlidir. ☝
4. Kaynayana kadar katıştırıp kıvama göre su ekleyebilirsiniz 💦
5. 5 dk kadar harlı ateşte🔥 kaynadıktan sonra kalan bir kaşık tereyağını da ekleyip altını kapatıyoruz.
6. Kapağını kapatmayı unutmayın ki kabuk tutmasın. 👍

Afiyet, şifa olsun. 😊 👌