Tarhana Çorbası (Uşak)

Tarhana Çorbası (Uşak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tarhana
• Yarım su bardağı rendelenmiş domates
• 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 tutam nane
• 1 tatlı kaşığı çorba için olan baharatlardan
• Sıvı yağ

Tarhana Çorbası (Uşak) Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye sıvı yağ, sarımsak, nane, domatesi koyup kavurun. Sarımsağın kokusu çıkınca (domatesler pişince) tepesine kadar su ekleyin (soğuk su). Sonra hemen tarhanayı ve çorba baharatını ekleyip karıştırın. Kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynayınca altını kısın.
Afiyet olsun :) Baharat kalmadığı için koyamadım. Vegeta sebzeli çeşni var ondan bahsediyorum.
Tarhana tarifini de paylaşmıştım. :))