Tarhana Çorbası Yapımı

Tarhana Çorbası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı kıyma
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaş pul biber
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaş toz biber
• 1 tatlı kaş nane
• 1 tatlı kaş isot
• İsteği kadar tarhana
• Biraz tuz

Tarhana Çorbası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yağlar tencereye konur eritilir. Salça, rendelenmiş soğan rendelenmiş domates, nane, kırmızı toz biber, pul biber, kekik, sarımsak rendelenmiş, tuz, isot , ince kıyma katılır 1 dk. pişirilir. İçine ılık suyla ıslatılan tarhana dökülür kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kıvamı koyu duru olmasını isteğinize göre su katılır nohutlar ocağı kapatmaya 10 dk kala katılır. Pişince servis yapılır.