En Kolay Cheesecake

En Kolay Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 2 paket burçak bisküvi
• 100 gr tereyağı

Kreması için:

• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağından biraz az şeker
• Yarım litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 300 gr labne peyniri
• 1 ,5 yemek kaşığı tereyağı

Üst sosu için:

• 1 ,5 su bardağı su
• 1 limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı şeker
• 1 silme çay kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme)

En Kolay Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, birkaç tarifi karıştırınca ortaya çıkan enfes tatlımı sizlerle paylaşmak istedim.

1. İlk önce burçak bisküvi robotta çekilir, eritilmiş tereyağı eklenip, 24 cm çapındaki kelepçeli kaba boşaltılır.
2. Ben kelepçeli kalıbın tabanını önceden pişirme kağıdı ile kapladım.
3. Bisküviler iyice karıştırılıp bastıra bastıra üzeri düzlenir.
4. Kremaya geçmeden önce buzdolabının dondurucu bölümüne bırakılır.
5. Gelelim kremaya, labne ve vanilya hariç tüm malzeme uygun bir tencereye konulup iyice çırpılır.
6. Topak kalmamasına gayret edilir, ocağa alınıp karıştıra karıştıra pişirilir.
7. Ocaktan alınınca 1, 5 kaşık tereyağı, vanilya ve labne eklenir iyice çırpılır.
8. Dolaptan alınan bisküvi karışımının üzerine dikkatle boşaltılır.
9. Bir kenarda soğuması için bekletilir.
10. Geldi sosun yapılışına.
11. Sos için gerekli malzemeler ufak bir tencerede karıştıra karıştıra pişirilir, biraz soğuyan kremalı karışımın üzerine dökülür.
12. Bir gece beklerse daha güzel olur. Kremayi Arda’nın mutfağı ndan, sosu da hayalimdeki yemekler sayfasından aldım, teşekkür ediyorum 😊