Taze Bezelye Yemeği

Taze Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze Bezelye
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 200 gram kıyma
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• İsteğe göre pulbiber
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak

Taze Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bezelyeyi ayıklayıp yıkayın daha sonra soğan ve sarımsakları doğrayın, tencereye yağı koyun.
2. Soğanlar ile birlikte kıymayı iyice kavurun.
3. Patatesleri ve havucu küp küp doğrayın.
4. Tencereye salçayı ilave edin:
5. Patates havuç ve bezelyeyi ekleyin.
6. Baharatları ve tuzu ilave edin, 5 dk kadar kısık ateşte kavurun.
7. 4-5 bardak kadar su ekleyin.
8. Orta ateşte suyunu hafif çekene ve özleşene kadar pişirin.
9. Koyduğunuz su hafif çekip hala bezelye ve havuçlar hala sertse biraz daha su ekleyebilirsiniz.
10. Pişene kadar iyice piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.