Tart Kalıbında Harika Muhallebili Tiramisu Pasta

Tart Kalıbında Harika Muhallebili Tiramisu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için;

• 1 çay bardağı ılık süt (veya su)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kahve (isterseniz kahve de kullanabilirsiniz)

Muhallebisi için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 100 gr labne peyniri (isteyen labne peyniri de kullanabilir)

Üzerini süslemek için;

• Kakao

Hazırlanışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri kıvam alana kadar çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ekleyelim ve biraz daha çırpalım. Un, kakao ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpmaya devam edelim. Yağladığımız tart kalıbına karışımı dökelim ve 170 derecede ortalama 15 dakika pişirelim. (ama çok dikkatli olmalısınız çünkü kek çabuk pişiyor. ).
2. Kek pişene kadar muhallebiye geçelim. Muhallebi için gerekli olan tüm malzemeleri (labne kullanacaksanız labne hariç) tencereye alalım ve ocakta kaynayana kadar pişirelim. (labne kullandıysanız soğuduktan sonra çırpabilirsiniz).
3. Kekimiz soğuyunca kalıptan çıkaralım ve üzerine ılık süt (veya su) karışımımızı dökelim. Daha sonra soğuyan muhallebimizi de kekimizin daha derin olan kısmına dökelim ve güzelce yayalım.
4. Artık dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsuun :)