Tart Kalıbında Muhallebili Kek

Tart Kalıbında Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1, 5 çay bardağına yakın şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt (keki ıslatmak için)

Muhallebisi İçin :

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un (Tepeleme olmasın)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tart Kalıbında Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Kakao, kabartma tozu ve unuda eleyerek ekleyelim ve çırpalım.
4. Kalıba tereyağı sürüp kek hamurunu dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkana pişirelim.
6. Muhallebi için bir tencerede süt un ve şekeri karıştırıp ocağa koyalım.
7. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 1-2 dk kaynatıp kapatalım. Vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
8. Keki fırından çıkardıktan sonra ılıklaşınca süt ile ıslatalım.
9. Soğuyunca kalıptan çıkarıp muhallebiyi dökelim.
10. İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ben çikolata sosu kullandım.
11. 1-2 saat buzdolabında dinlendirirseniz daha iyi olur.

Afiyet olsun. 😊😊