Tart Kalıbında Pizza

Tart Kalıbında Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 5 kaşık zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 talı kaşığı toz maya

İç malzemeleri;

• 3 kaşık süt mısır
• 3 tane mantar
• 1 tane soğan
• 1 tane domates
• 10 tane zeytin
• 1 tane sucuk

Sosu için;

• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 2 kaşık sıvı yağ

Tart Kalıbında Pizza Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce hamuru yoğuralım, kulak memesi kıvamında olacak ve iç malzemelerini hazırlayana kadar dinlendirelim. Soğanları halka halka doğrayıp domatesleri de küp şeklinde doğradıktan sonra zeytinlerinde çekirdeklerini de çıkartıp onları da doğrayalım. Mantarları da güzelce sildikten sonra keselim. Sosu için salçayı ve baharatları ve sıvı yağı bi kase de karıştıralım. Hamurumuzu açalım 1 cm olacak kadar. Yağladığımız ve unladığımız tart kalıbına serelim. İlk önce soğanları domatesleri ve Mısır tanelerini ve zeytinleri koyalım kenarlarına sucukları kayalım ve dışarda kalan hamurları içe doğru kıvıralım. En son ise mantarları ve kalan sucukları sırasıyla dizelim önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dk kadar pişirelim. Piştikten sonra rendelediğimiz kaşarları üstüne ekleyip bi 5 dk da erimesini bekleyeyim. Ve pizzamız hazır afiyet olsun.