Tart Kalıbında Portakallı Kek

Tart Kalıbında Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu
• 2 çay bardağı un+2 yemek kaşığı

Krem şanti için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Sosu için;

• 1 su bardağı portakal suyu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı su

Tart Kalıbında Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Kek hamurumuz için öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve unu da ekleyip hamuru güzelce çırpıyoruz
3. Tart kalıbını güzelce yağladıktan sonra hamuru kalıba boşaltalım.
4. Kekimizi önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
5. Kekimiz pişerken krem şantiyi bir su bardağı süt ile çırpalım, köpük köpük olduktan sonra soğuması için dolaba koyalım.
6. Sosumuz için portakal suyunu ocağa alalım nişastayı su ile erittikten sonra üzerine ekleyelim.
7. Ocak’ta göz göz olana kadar karıştıralım.
8. Portakal sosumuzu da soğumaya bırakalım.
9. Kekimiz piştikten sonra soğuduğunda ilk önce krem şantiyi daha sonra da sosu döküp dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
   Şimdiden afiyet olsun.