Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay bardağı un
Kreması İçin;
- 2. 5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı labne (100gr)
Islatmak İçin;
- 1 yemek kaşığı çözülebilir kahve
- Yarım su bardağı sıcak su
Üzerine serpmek için;
Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı
- Kabın içine yumurta ve şekeri kremsi kıvam olana kadar çırpıyoruz daha sonra, sıvı yağ, süt, vanilyayı da katıp karıştırıyoruz.
- En son kakao, un, kabartma tozunu da ilâve edip tekrar karıştırıyoruz.
- Yağlanmış unlanmış tart kalıbına döküyoruz.
- 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
- Kreması için tencereye sütü, toz şekeri, yumurta sarısını, unu kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- En son vanilyasını döküp ocaktan alıyoruz ,ılıdıktan sonra labne peynirini koyup mikserle çırpıyoruz.
- Küçük bir kaba kahveyi ve sıcak suyu ilâve edip karıştırıyoruz.
- Daha sonra fırından çıkan kekimiz soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp çeviriyoruz.
- Hazırlamış olduğumuz kahve karışımını kekin her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
- Daha sonra kremasınıda döktükten sonra üzerini düzleyip her tarafına gelecek şekilde kakao serpiyoruz.
- Buzdolabında 2 -3 saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet Olsun:)