Tart Kalıbında Tramisu

Tart Kalıbında Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı nescafe
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Kreması için;

• 5 çay bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 150 gram labne peynir
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Üzeri için kakao

Tart Kalıbında Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Süt yağ ekleyip karıştırıp ardından un kakao vanilya kabartma tozu ekleyip çırpalım.
3. Tart kalıbını yağlayıp unlayalım. Keki kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
4. Kürdan yardımıyla piştiğinden emin olalım.
5. Kek piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakalım.
6. Kreması için süt nişasta un yumurta sarısını tencereye alıp iyice çırpıp koyu kıvam olana kadar pişirelim.
7. Piştikten sonra ocaktan alıp içine vanilya ve tereyağ ekleyip karıştıralım. Sonra labne ekleyip karıştıralım.
8. Bir yandan bir bardak ılık su içine nescafe ve şekeri ekleyip karıştıralım ve soğuyan keki kaşık yardımıyla her yerine gelecek şekilde ıslatalım.
9. Hazırldığımı kremayı tart kalıbına döküp 3-4 saat dolapta dinlenmeye bırakalım.
10. Üstüne süzgeçe kakao koyarak her yerine gelecek şekilde serpebilirsiniz yada dilediğiniz gibi şekil yapabilirsiniz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun☺️.