Tart Kek

Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı bardağı süt
• Yarım su bardağı bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası (tepeleme)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için

• Mevsim meyveleri

Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba 2 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri ekleyin.
2. Mikser ile 3-4 dakika kadar iyice çırpın.
3. Daha sonra yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip, tekrar çırpın.
4. 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı unu eleyip, koyun. Tekrar çırpın.
5. Diğer yandan tart kalıbını tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın.
6. Tabanını hafifçe unlayın. Hazırladığınız kek karışımını tart kalıbı içine dökün.
7. Tart keki önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
8. Kürdan yardımı ile kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
9. Kreması için, derin bir tencere içine 2 su bardağı süt,, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 çay bardağı toz şekeri koyup, iyice karıştırın. Ocak üzerine alın.
10. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
11. Krema piştikten sonra içine 1 paket vanilya koyup, karıştırın.
12. Ardından soğumaya bırakın. Soğuyunca içine 1 paket krem şanti koyup çırpıyoruz.
13. Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
14. Daha sonra kalıbından çıkartıp, ters çevirin. Servis tabağına koyun.
15. Yarım su bardağı süt ile ıslatın üzerini krema ile süsleyin.
16. Hazırladığınız tart pastayı buzdolabında soğumaya bırakın.
17. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.