Tart Kek Tarifi Bakmaya Ve Yemeğe Kıyamayacağınız Kek (Videolu)

Tart Kek Tarifi Bakmaya Ve Yemeğe Kıyamayacağınız Kek (Videolu)'un Malzemeleri

KEKİ İÇİN;

• 2 adet yumurta
• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2, 5 çay bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi (arzuya göre)

MUHALLEBİSİ İÇİN;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 dilim kuvertür beyaz çikolata veya yarım paket beyaz çikolata (arzuya göre)

ÜZERİ İÇİN;

• Muz, kivi, portakal, çilek, nar (evinizde hangi meyveler varsa onlar ile de yapabilirsiniz)

ŞEFFAF SOS İÇİN;

• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Tart Kek Tarifi Bakmaya Ve Yemeğe Kıyamayacağınız Kek (Videolu)'un Yapılışı

1. Keki için şeker ve yumurta beyaz köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Ardından sıvı malzemeler ve portakal kabuğu eklenir karıştırılır.
3. Ardından kuru malzemeler elenerek eklenir ve karıştırılarak yağlanmış ve az unlanmış tart kalıbına dökülür.
4. Tart kalıbı tezgaha vurularak hava boşlukları çıkarılır.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece olan fırına gönderilir.
6. Muhallebisi için şeker un süt bir tencereye alınır ve göz göz olana kadar pişirilir.
7. Pişen muhallebi ocaktan alınır ve vanilya tereyağ ve çikolata eklenerek karıştırılır.
8. Pişen kekin üzerine muhallebi dökülür ve soğuyan muhallebinin üzerine istediğiniz meyvelerle süslenir.
9. Meyvelerin kararmaması için üzerine şeffaf sos dökülür. (Şeffaf sos için şeker nişasta ve su pişirilir. )