Tart Tiramisu

Tart Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adetyumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2,5 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• Yarım paket (125 gr) mascarpone (Yoksa labne kullanın)

Keki ıslatmak için;

• 1 kahve fincanı granül kahve (Espresso da olabilir)

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı kakao

Tart Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, sıvı malzemeleri ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
2. Vanilyasını ekliyoruz, unu ve kakaoyu eleyerek ilave edip spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
3. Kabartma tozunu da ekleyip karıştırdıktan sonra, tart kalıbımızı yağlayıp kek harcımızı döküyoruz.
4. Önceden ısıttığımız 180 derece fırına 15-20 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz, piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
5. Kreması için; mascarpone hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz, yoğunlaşınca ocaktan alıp mascarponeyi ilave edip karıştırıyoruz.
6. Kekimizi kahve ile ıslatıyoruz, üzerine kremamızı döküyoruz, soğumaya bırakıyoruz, servis ederken 1 yemek kaşığı kadar kakaoyu da üzerine serpiştirip servis edebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun ✨😊👌🏻