Taş Fırında Peynirli Pide

Taş Fırında Peynirli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yaş maya
• 1 fincan ılık süt
• Peynir
• Kaşar peynir ve 3 yumurta

Üzeri için;

• Biraz tereyağı

Taş Fırında Peynirli Pide Tarifi'nin Yapılışı

Önce maya ve ılık süt eritiliyor. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edilir. Hepsi karıştırılıp bir yemek kaşığı tuzla birlikte yumuşak bir hamur yoğurulur. Kabarmaya bırakılır, yarım saat sonra beze yapılır. Lahmacun bezesi gibi. Tek tek açılır ve peynir, kaşar peyniri ve 3 yumurta karıştırılıp pide şeklinde açtıktan sonra peynir harcı konulur. Taş fırın on dakika ısındıktan sonra pideler pişirilir. Piştikten sonra yanlariına tereyağı sürülüp servis yapılır. Afiyet olsun.