Tas Kebabı

Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kuşbaşı
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 sivri biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 3 adet patates

Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı sıvı yağ ile tavaya alınır.
2. Cızırdamaya başlayınca 1 soğan üzerine doğranır, kapağı kapatılıp kısık ateşte pişmeye bırakılır.
3. Etler suyunu salıp çektikten sonra biberleri eklenir.
4. Biberler yumuşamaya başlayınca salça, tuz ve baharatlar eklenir.
5. En son sıcak su eklenip 2 -3 dakika kaynatılıp altı kapatılır.
6. Servis ederken üzerine küp küp doğranıp kızartılmış patates koyulur.
   Afiyet olsun 💕

Instagram: @tariflerim_ve_sunumlarim