Tatlı Kabak Kavurması

Tatlı Kabak Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kiloluk tatlı kabak
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Tatlı Kabak Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Tatlı yapmak için aldığınız kabak istediğiniz gibi çıkmadıysa hemen bunu yemeğe çevirebilirsiniz. Sarımsak da seviyorsanız tam sizlik bir tarifim var.

1. Aldığınız kabak büyükse küp küp doğrayıp tencereye koyun. Kısık ateşte hiç su koymadan kabak ezilene kadar pişirin.
2. Ara ara karışmayı unutmayın ortalama 30 dakikada pişiyor.
3. Patates ezici, çatal, kaşık herhangi bir eziciyle püre haline gelene kadar ezin. Eğer kabağınız su verdiyse tülbent yardımıyla suyunu süzün. Yapacaksınız kadarını kullanın geri kalanı dondurucu da saklayabilirsiniz ben bu tarifimde dondurucudan çıkardığım kabağı yaptım.
4. Tereyağını tencereye koyun ve eritin.
5. Üzerine sarımsağı ekleyip kavurun.
6. Tereyağınız kızarsın iyice ama yanmasın. Pişen kabağı da üstüne koyun tuzunu da ilave edin ve 5 dakika kavurun.Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.