Tavada Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
İç harcı için;
Sosu için;
- 1 çay bardağından fazla sıvı yağ
- Su
- Yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tavada Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Tavanın bir güzel her tarafını yağlıyoruz ve ilk yufkayı bütünce seriyoruz.
- Diğer yufkaları parça parça sosa batırarak, her tarafına seriyoruz.
- Arasına beyaz peynir ve maydanozu karıştırıp, koyuyoruz.
- Ters çevirip, kısık ateşte iki taraflı pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Bunlar da İlginizi Çekebilir