Tavada İncecik Mayalı Pizza

Tavada İncecik Mayalı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un (Tavanın boyutuna göre az daha un artırılabilir)
• 1 çay kaşığı instant maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar su

Üzerine

• Sosis, sucuk, biber, domates
• Yarım tatlı kaşığı kadar salça
• Zeytinyağ
• Baharatlar (Kekik pul biber karabiber)
• Kaşar
• Zeytin
• Mısır
• Kaşar

Tavada İncecik Mayalı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Unu, mayayı, şekeri, tuzu kabımıza alıp üzerine suyunu yavaş yavaş ekleyip küçük bir beze hamur elde ediyoruz. Hamur kenarda beklerken üzerine koyulacakları hazırlıyoruz.
Biberi, sosisi, sucuğu, tavada yağla biraz kavuruyoruz. Salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine yarım domatesi yada küçük bir domates be baharatları ekleyip kavuruyoruz.
Hamuru merdaneyle büyük tava büyüklüğünde açıyoruz. Margarinle yağlanmış olan tavaya koyuyoruz. Hamurun üzerine bıçakla çizikler atıyoruz. Kavurduğumuz malzemeleri üzerine döşüyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşarı zeytin ve mısırı ilave edip kapağını kapatıyoruz ve pişiriyoruz.Altı en kısık ocakta yavaş yavaş pişiriyoruz. 15 dk kadar yeterli oluyor. Ama siz ortasından bıçakla kontrol edip pişip pişmemesine göre süre oynayabilir.
(Hamuru ince olmalı yoksa ortası pişmeyebilir)