Tavada Ispanaklı Yumuşacık Kek (Pastası Çok Güzel Oluyor) (Videolu)

Tavada Ispanaklı Yumuşacık Kek (Pastası Çok Güzel Oluyor) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-15 dal kadar ıspanağın yeşil yaprağı
• 1 çay bardağı şeker (kekte şekeri çok sevenler yarım çay bardağı şeker daha ekleyebilirler)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 buçuk çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

1. Ispanakların yeşil yaprakları rondoya alınır.
2. Üzerine yumurta kırılır ve pürüzsüz olana kadar(1-2 dk. ) Rondo çalıştırılır.
3. Ardından yine rondo kabının içine şeker, süt ve sıvı yağ eklenir yine rondo çalıştırılır.
4. Çabucak bir şekilde pürüzsüz olan kek harcını bir kabın içine alın.
5. Üzerine un ve kabartma tozunu ilave edin ve karıştırın (kaşıkla veya el çırpıcısı ile)
6. Güzelce yağlanmış 26 cm lik tava veya tencereye harcı boşaltın. Kapağını kapatın.
7. Tencereyi ocağa koymadan önce tencerenin boyunda olacak şekilde aliminyum folyoyu 4 kat katlayın ve ocağa koyun.
8. Ocağın en büyük bölmesi kısık ayarda olacak şekilde açın.
9. Üzerine de tencereyi yerleştirin.
10. Tencerenin kapağı kapalı olarak keki pişirin.
11. Alt üst toplamda 30-40 dk. Arasında pişiyor.
12. UYARI !!👉Kekin kapağını ilk 20 dk. Açmayın👉 Tencerenin kapağı buharlanacak hatta su damlacıkları olacaktır. Bu sizi korkutmasın. Olması gereken bir durum bu. Su damlacıklarını silmenize gerek yok. Kapakta kalıyor içeri damlama yapmıyor.
    👉 Alüminyum folyonun buradaki işlevi ısıyı dengeli olacak şekilde dağıtmak ve bir anda yüksek ısıya maruz kalıp kekin yanmasını engellemek. Bu şekilde fırında kızsrmış gibi bir kekiniz olacak
13. Yarım saatin sonunda kapağı açın ve kürdan testi yapın. Zaten kekin üstü piştiyse içi de pişmiş demektir. Kürdan temiz çıktıysa balık tavası kapağı veya servis tabağı ile keki alt üst yapın. Tekrar tavayı biraz yağlayın ve kekin diğer tarafını da kızartın. Kekiniz artık hazır istediğiniz gibi pastalarınızda bu keki kullanabilirsiniz.

NOT: BEN BURADA KEK TARİFİ PAYLAŞTIM SİZLERLE. YAŞ PASTA GÖRSELİNİ DE FİKİR AMAÇLI PAYLAŞTIM. SİZ DİLEDİĞİNİZ ŞEKİLDE SÜSLEYİP PASTANIZI YAPABİLİRSİNİZ.