Tavada Kolay Kare Milföy Pizza

Tavada Kolay Kare Milföy Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet bölünmemiş uzunlama milföy
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Sucuk
• Kaşar
• Zeytin
• Yeşil biber
• Yarım çay kaşığı tuz, nane, kekik (Arzunuza göre kullanmak istediğiniz baharatlar)

Tavada Kolay Kare Milföy Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföyleri yumuşaması için oda sıcaklığına çıkarılır.
2. Milföyler yumuşarken malzemeler hazırlanmaya başlanır.
3. Sucuklar yuvarlak olarak kesilir ve tavada biraz sote edilir tam kızarmadan.
4. Yeşil biberler ve zeytinler de ince kesilir.
5. Pizzanın taban sosu için ketçap sıvı yağ ve salça bir kaseye alınıp iyice çırpılır.
6. Ardından tuzu ve dilediğiniz baharatları ekleyip karıştırılır.
7. Orta büyüklükte tavanın dibi tereyağı ile veya margarinle yağlanır.
8. Milföy hamurlar diker olarak yan yana getirilip uzun kenarlar birleştirilir ve tavaya serilir.
9. Hazırlanan taban sosu sürülür.
10. Kaşar hariç hazırlanan malzemeler üzerine serpilir ve tavanın üzerine kağıt havlu veya bez örtülerek kapağı kapatılır.
11. Orta göz ocağın üstüne folyo 4 e katlanıp koyulur üzerine de tava koyulur ısıyı eşit dağıtması için. Dilerseniz folyoyu kullanmayıp kısık ateşte de yapabilirsiniz fakat folyo iyi oluyor. Arada bir pizzanın altı kontrol edilir. 4 te 3 ü piştiği zaman yani kızarmaya başladığı zaman pizzanın üzerine dilimlenmiş kaşarlar koyulur isteyen rendelenmiş de koyabilir tekrar kapağı kapatılır ve kaşarlar eriyince ocaktan alınır. Afiyet olsun :)