Tavada Kolay Pizza

Tavada Kolay Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1, 5 su bardagı un
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1. 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam tuz

Üzeri için:

• 1 kuru soğan
• 1-2 çarliston biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• yarım çay bardağı mısır
• 1 tutam tuz
• 1 tutam nane
• yarım çay bardağı kaşar peyniri
• varsa sucuk- salam veya sosis

Tavada Kolay Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için verilen malzemeleri iyice karıştırıp 32 cm lik teflon tavaya( varsa daha büyük tavada olabilir ama küçük olmasın, geniş tavada daha iyi pişecektir ) altını çok az yağlayarak hamurumuzu yayıyoruz. Kekten biraz kıvamlı cıvık bir hamur olacak şaşırtmasın sizi, normal hamur kıvamında değil.
Ayrı bir tavada sırasıyla soğanı, sucuğu, biber ve salçayı kavurup mısırı, tuzu ve nanesini de ekliyoruz. Hamurumuzun üzerine kavurduğumuz bu malzemeleri ve kaşarı koyup tavanın kapağını sıkıca kapatıyoruz, ilk 1 dk tavanın altını açıp daha sonra çok kısık ateşte 25-30 dk kapağı hiç açmadan pişiriyoruz. Ateşin çok kısık olmasına dikkat edin, aksi halde hamurunuz tam pişmeyip dibi tutar. Çok kısık ateşte kontrollü olarak pişirirseniz harika hazırlaması kolay lezzetli bir pizza elde edeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun :)