Tavada Kolay Pizza

Tavada Kolay Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• yaklaşık 1 bardak un
• 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu (silme)
• Çok az tuz

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• Salam, sosis, sucuk elinizde ne varsa
• Zeytin
• Kaşar peyniri

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4-5 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe göre kekik, biberiye, fesleğen

Pişirmek için;

• 1 veya 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavada Kolay Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağına doğradığınız biberleri alıp soteleyin. Sonra sucuk, salam vs ne kullanacaksanız biberlere ekleyip soteleyin. Zeytinleri de ilave edip karıştırıp kapatın. Sos malzemelerini karıştırıp hazırlayın. Bir kaba un hariç hamur malzemelerini alıp iyice karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave edin, fakat hepsini birden koymayın ki hamurun kıvamını ayarlayabilesiniz. Hamur sert olmayacak ama çokta cıvık olmayacak. Ortasını yakalamaya çalışın. Kaşıkla tavaya dökülebilecek kıvamda olsun. Yapışmaz tavaya sıvı yağı alın, ısıtın ve hamuru kaşıkla koyun. İyice yayın. Üzerine sosu yayın, ardından malzemeleri yayın. Üzerine kaşar peynirini koyun ve kapağını kapatıp 10 dakika kadar pişirin. Süre değişebilir daha az sürede de pişebilir. Altını kontrol edin. Yanmasın üstünün pişip pişmediğine de dikkat edin. Kısık ateşte kapağını açmadan pişirmenizi öneririm. Afiyet olsun.