Tavada Kolay Pizza Tarifi

Tavada Kolay Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Sosu için:

• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su
• Veya;
• 1 çay kaşığı salça yarım domates
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

• Sucuk
• Kaşar
• Zeytin
• Mısır
• Mantar
• Dilediğiniz pizza malzemesi

Tavada Kolay Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için gerekli malzemeler bir kapta toplanarak yoğurulur. Çok katı da değil çok yumuşak da değil orta halli bir hamur elde ediliyor. Hamur malzemeleri tam ölçüdür. Ekleme yapmanıza gerek yoktur. Yoğurduğunuz kıvamda olacaktır. Kapaklı bir orta ya da büyük boy tavaya(teflon ya da seramik) hamuru elinizle bastırarak yayın. Daha sonra 1 tatlı kaşığı salçayı biraz sulandırarak çırpıp hamurun üzerine dökünüz. Salça sosunu dilerseniz domates ile de yapabilirsiniz. Sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz sosuna. Daha sonra üzerine az miktar kaşar peyniri ve dilediğiniz pizza malzemelerini döşeyip, kapağını kapatıp, ocağın küçük gözünde ve kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin. (Tavayı salladığınızda hamur sağa sola kayıyorsa tabanı pişmiştir. )Daha sonra üzerine kaşar peynirini koyup tekrar kapağı kapatıp kaşar eriyene kadar biraz daha ocakta tutun. Sonra altını kapatıp kapağı kapalı halde 5 dakika kadar daha bekledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.