Tavada Kuzu Ciğeri (Ciğer Şiş Tadında)
Tavada Kuzu Ciğeri (Ciğer Şiş Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kuzu ciğeri
- Kuyruk yağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
Tavada Kuzu Ciğeri (Ciğer Şiş Tadında) Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerin zarını ayırıp küp küp doğrayıp yıkıyoruz ve süzgece alıyoruz.
- Kızgın tavaya kuyruk yağını koyup yağının çıkması için karıştırıyoruz.
- Eriyen kuyruk yağlarına ciğeri ekliyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
- İlk iki üç dakika kapağını sürekli açmamaya dikkat edin yoksa sertleşir.
- Ciğerlerimiz suyunu çekince tuzunu ve baharatlarımızı ayırıp kavuruyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
