Tavada Lahmacun

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• Maydanoz bir avuç kadar
• 2 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 domates
• 3 yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tutam karabiber
• 2 yemek kaşığı yağ

HAMURU İÇİN;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
• Yeteceği kadar su
• 2 yemek kaşığı yağ

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Sonra domates ,soğan ve biberi robottan geçirip bir kaba koyalım, diğer malzemeleri ekleyip hazırcımızı hazırlıyorum. Hamurumuzdan küçük bezeler yapalım ve tava genişliğinde açıp sonra tavaya serelim. İç harcı da yeterince koyup 4 dk yüksek ateşle ağzı kapalı. Sonra da ocağın altını kısıyoruz, zaten çabuk pişiyor hepsini böyle yaptıktan sonra ayran ve güzel bir salatayla servise hazırdır. Afiyet olsun.*♡♥♡