Tavada Lahmacun

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı yaş maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı su

İç Harcı ;

• Yarım kilo kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet kapya biber
• Yarım deste maydanoz
• 3 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ya
• 1 yemek kaşık salça

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamuru yapıp mayalandırın.
2. Bezeler halinde dökün ve ufak ufak açın.
3. İç harcını robotta yada elinizde doğrayıp karıştırın.
4. Yuvarlak yufka halinde açın yapışmaz tava boyutunda üzerine harcını oyup iyice yayın.
5. Yapışmaz tavada kapağını kapatın altı kızarana kadar pişirin.
6. Pişince sunuma hazır hale gelir.
   Afiyet olsun.