Tavada Lahmacun

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1.5 su bardağı su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

İç harcı için

• 250- 300 gr kıyma
• 1 büyük domates
• 2 adet biber
• 2 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.Son derece mükemmel bir lezzet. Bu tarifi yapalı dışarıda lahmacun yemedik. Tarifimizinin anlatımına geçelim. 🥰.

1. Bir kaba unu mayayı şekeri tuzu koyup yavaş yavaş suyu ekleyelim.
2. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Ve 1 saate yakın mayalanmaya bırakalım.
3. İç harcı için domatesi soğanı ve biberi robota alıp püre haline getirilir sonra bir kaba alınıp kıymayı, salçayı tuzu ve karabiberi içine alıp karıştıralım.
4. Mayalanan hamurları ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler yapalım. Merdane yardımı ile tavanıza göre ince olacak şekilde açalım.
5. Açılan hamura iç harcımızı eşit olarak yayalım.
6. Bu arada tavamızı ocağa koyup altını açıp tavamızı ısıtıyoruz.
7. Isınan tavaya hamuru alalım ve altı üstü pişene dek sürekli tavayı sallıyoruz.
8. Aynı ayarda pişmesini ve yanmasını engellemiş oluyoruz. Ve bu şekilde 16 tane lahmacun elde ettik. Yanında ne arzu ederseniz servise hazır 💞💞💞.