Tavada Lahmacun

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 bardak un
• 2 bardak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı;

• 400 500 gram kadar kıyma
• 5 kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 domates tendeki domatesler büyükse 3 yeterli(iç harcı fazla sulu olmasın)
• Maydanoz
• Tuz ,istediğiniz baharatlar

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup dinlendirelim 20 25 dk.
2. O sıra da kıyma hariç diğer iç malzemeyi robota alıp hepsini çekelim.
3. Hazır olunca kıymanın içine dökelim karıştıralım.
4. Hazırladığımız dinlenen unu elimize un alarak tava büyüklüğünde açalım ,ben 20 beze yaptım neredeyse .
5. Hepsini hazır ettikten sonra 2 tava ya yağlı kağıt serin ve hamuru tavaya alın .
6. Üzerine de iç harcı sürün pişirin.Kapak kapatmanıza gerek yok kıyma pişiyor merak etmeyin.
7. Sonra tabağa alınca kenarlarına margarin sürün.
8. Kenarlarını harcı sürdükten sonra ister kapatın ister açık bırakın afiyet olsun💕.