Tavada Lahmacun

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım bardak ılık süt
• 1 pk instant maya
• 1.5 bardak ılık su
• Yarım tatlı kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un
• Tuz

İç harcı için;

• 300 gram kıyma
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• Maydanoz
• Pul biber, kırmızı biber, tuz

Salata malzemeleri ;

• 3 4 yaprak marul
• 1 adet havuç
• Mor lahana
• 1 adet limon
• 1 adet kuru soğan

Tavada Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları ve biberi robottan geçirelim.
2. Kıyma, domates ve tuz ile karıştıralım.
3. Daha sonra tavaya alarak biraz pişirelim.
4. Hamuru için ılık süt, şeker, instant maya ve tuzu bir kabın içinde karıştırarak bekletelim.
5. Aldığı kadar unu da ekleyerek yoğuralım.
6. İstediğimiz büyüklükte merdane ile açalım.
7. Pişirdiğimiz karışımdan üzerine bir miktar koyarak yayalım.
8. Ve bir tavaya koyarak kapağını kapatarak buhar ile pişirelim.
9. Piştikten sonra sıcak kalması ve yumuşaması için bez ile sarabilirsiniz.

Buzlukta bekletebilir, daha sonra ısıtarak yiyebilirsiniz.

Salata ile servis edebilirsiniz, afiyet olsun 😊.