Tavada Lavaş Lahmacun

Tavada Lavaş Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 15-20 adet lavaş ekmeği

İç harcı için

• 200 gram kıyma
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil sivri biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber, kırmızı toz biber

Tavada Lavaş Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba kıymayı alalım.
2. İlk olarak domates rondodan geçilir kıyma eklenir.
3. Daha sonra rondoya soğan, biberler ve maydanozlar incecik kıyılır ve iç harca eklenir.
4. Baharatlar, salça ve sıvı yağ koyulur. Güzelce karıştırılır. Kıymalı harç sürülebilir kıvamda olmalı.
5. Lavaş ekmeğin üzerine 2 yemek kaşığı harçtan koyup, kaşıkla düzeltiyoruz.
6. Orta ateşe ısınan tavaya koyup ve kapağını kapatarak pişirin. Sıcak sıcak dilediğiniz şekilde afiyetle yiyebilirsiniz. .