Tavada Patatesli Gül Böreği

Tavada Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 adet yufka
• 5 adet haşlanmış patates
• 1 kase lor peyniri
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Sosu İçin

• 1 şise sade soda
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin

• 2 Yemek kaşığı tereyağı

Tavada Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve lezzetli bir börek fırını olmayanlar içinde iyi bir alternatif.
Haydi başlayalım 👎

( BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM )

Patateslemizi haşlayalım. Haşlanan patateslerimizi bir çatal yardımı ile ezelim. Üzerine peynirimizi, maydanozu, karabiberi ve tuzu ilave edip karıştırın. Sosumuz için bir kaba sütü, yağı, yumurtayı ve sodamızı koyup güzelce karıştıralım. Tek kat yufkamızı tezgahın üzerine açalım. Üzerine sosumuzdan süzelim ve yufkamızı dört eşit parçaya bölelim. Hazırladığımız iç harçtan yufkanın üzerine her yerine eşit olacak şekilde yayalım. Geniş tarafından başlayarak uç kısma doğru saralım. Daha sonra yuvarlak şekli verip tavaya dizelim. Bütün yufkalarımıza aynı işlemi uygulayalım. Kalan sosu böreklerimizin üzerine dökelim. Her böreğin üzerine bir miktar tereyağı koyup. Her iki tarafını da pişirelim. Yemeye hazır. Afiyet olsun ☺