Tavada Pizza

Tavada Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza hamuru için;

• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı yoğurt
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta

Üzerine sürmek için sosu;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ çay bardağı su

Diğer malzemeler;

• Sucuk
• Yeşil biber
• Kırmızı biber
• Konserve mısır
• Kaşar peyniri (rendelenmiş)
• Siyah zeytin (dilimlenmiş)

Tavada Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru hazırlamakla başlayınız. Sıvı malzemeleri karıştırma kabına alınız. Üzerine unu ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru, kulak memesinden birazcık daha sert bir hamur elde edene kadar yoğurunuz.
2. Hamur kıvamını alınca 10 dakika dinlendiriniz.
3. Hamur dinlenirken iç malzemelerini hazırlayınız.
4. Hamuru tavanın büyüklüğü kadar açınız.
5. Tavayı yağlamadan hamuru tavaya yerleştiriniz.
6. Hamurun üzerine hazırlanılan salçalı sostan bolca sürünüz.
7. Rendelediğiniz kaşar peynirinin yarısını serpip üzerine tüm malzemeleri diziniz ve tekrar kaşar peyniri serpiniz.
8. En kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak 10 dakika kadar hiç dokunmadan pişiriniz.
9. Daha sonra kontrol ederek üzerindeki. Kaşarlar eriyene kadar pişiriniz.