Tavada Pizza

Tavada Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1 tane yumurta
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı dolusu teremyağı (oda ısısında)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Domates sosu için :

• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı ketçap

Tencereyi yağlamak için :

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için :

• Sucuk, biber, domates, mısır, zeytin, kaşar rendesi

Tavada Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini bir kaba koyup yoğurun.
2. Hamuru 20 dk dinlenmeye bırakın.
3. Üzerine koyulacak malzemedi doğrayıp sosunu hazırlayın.
4. Dinlenmiş olan hamuru 2 ayrı parçaya bölün ve pilav tenceresine uygun bir şekilde açın.
5. Pilav tenceresini yağlayıp hamuru elinizle yayın. Üzerine sos malzemelerini karıştırıp sürün.
6. Üzerine kaşar rendesi serpin. Sucukları ve domatesleri dilimleyip dizin.
7. Doğranmış biberleri zeytinleri ve mısırı da serpiştirip kapağını kapatın.
8. Büyük göz ocakta kısık ateşte kapağı kapalı olarak altı kızarana kadar pişirin. ( 20 dk civarı ).
9. Pişmeye yakın üzerine tekrar kaşar rendesi serpip eriyene kadar bekletin. Servis tabağına alıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.
10. Afiyet olsun.