Tavada Pizza

Tavada Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1.5 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kabartma tozu

Sosu için;

• Yarım su bardağı domates sosu
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi
• Sucuk
• Salam
• 1 adet yeşil biber

Tavada Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru için yumurta, yoğurt, şeker ve tuz bir kabın içinde iyice karıştırılır.
2. Un ve kabartma tozu eklenir.
3. Ele yapışan bir hamur elde edilir.
4. Granit ya da teflon tava içine yağlı kağıt serilir.
5. Hamuru iki eşit parçaya ayırın. İki ölçü çıkıyor.
6. Yağlı kağıt serili tavaya hamurun yarısı alınır. Hamurun üzerine un serpilir elimizde bastırarak tava boyutunda açılır.
7. Domates sosuna nane ve kekik eklenir karıştırılır. Hamurun üzerine sürülür. Kaşar peyniri rendesi, sucuk, sosis, biber koyulur.
8. Tavanın üzeri yağlı kağıtla kapatılır.
9. Kısık ateşte yaklaşık 15 dk pişirilir.
10. Altı kızarınca ocağı kapatın. Pizzamız hazır.