Tavada Pizza

Tavada Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3-4 fincan un
• Yarım paket kabartma tozu

Sos;

Alternatif olarak 2 sos tarifi vereceğim

1. sos;

• 3 yemek kaşığı domates sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 diş rendelenmiş sarımsak

2. sos;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 diş rendelenmiş sarımsak

Üzeri için;

• Evinizde pizzaya uygun olabilecek tüm malzemeleri kullanabilirsiniz. Örneğin; sucuk, salam, biber, kaşar, zeytin vs.

Tavada Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun yapılışı;İlk önce bir kapta yumurta, yoğurt, 1 yemek kaşığı yağ, tuz ve şekeri iyice karıştırın.
2. Spatula veya elinizle karıştırabilirsiniz.
3. Homojen bir kıvam aldıktan sonra yarım paket kabartma tozunu ve 3 fincan unu azar azar ekleyip karıştırın.
4. 3 fincanı ekledikten sonra kıvam ele yapışır haldeyse yaklaşık fincan daha ekleyebilirsiniz.
5. Un miktarı yumurtanızın büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. En son 1 yemek kaşığı zeytinyağı daha ekleyip hamuru toparlayın, tavaya yağ sürmenize gerek kalmayacak.
6. Teflon, granit gibi yapışmaz ve oldukça büyük boy bir tava hamuru yayın.
7. 1. Sos hazırlanışı;Tüm malzemeleri karıştırın.
8. 2. Sos hazırlanışı; Sıcak su ile salçayı karıştırın ve diğer malzemeleri ekleyin.
9. Üzerine tercih ettiğiniz sosun tamamını gezdirin.
10. Daha sonra istediğiniz malzemelerin tümünü istediğiniz biçimde ekleyin.
11. Kapağını kapatın ve ocağın orta gözüne tavayı alın.
12. Orta gözde en kısık ateşte pişip pişmediğini altına bakıp kontrol edin. Yaklaşık 15-20 içinde pişmiş oluyor.