Tavada Pizza

Tavada Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı şeker
• 1,5 su bardağından biraz fazla un

Üzerine sürmek için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üst malzemesi;

• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Biber
• Mısır
• Mantar
• Zeytin

Tavada Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurunu hazırlayalım.
2. Yumurta, yoğurt, tereyağ, kabartma tozu, tuz, şeker mikserle karıştırılır.
3. Hamur bu elle yoğurmamız gerekmiyor mu diyenler için söylüyorum.
4. Pizza hamuru ekmek hamuru gibi olmaz daha yumuşak ve biraz daha cıvık olur.
5. Elle yoğurmaya kalktığınızda elinize yapışacaktır.
6. Bu yüzden mikserle un hariç tüm malzemeleri çırpıp, unu ekleyerek kaşık yardımıyla hamuru karıştırıyoruz. 5 dk dinlensin.
7. Bu sırada üzerine sürmek için salça, su, kekik, nane ve yağı küçük bir kapta karıştıralım.
8. Üst malzemelerini de dilediğiniz gibi doğrayıp hazır edin.
9. Büyükçe bir tavayı tereyağı ile yağlayın.
10. Hamurunuzu elinizi una batırarak açın. Tavaya koyun.
11. Üst sosunu sürdükten sonra malzemeleri de ekleyin.
12. Tavanın kapağını kapatıp. Kısık ateşte pişirin.
13. Kendi buharıyla pişen pizzamız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊.

Bir sonraki gönderimde fırında pizza tarifi var. O daha geniş ve kalabalık aileler için ideal.

İnstagram sayfama profilden beklerim.