Tavada Pizza (Biber Domates Peynir İle)

Tavada Pizza (Biber Domates Peynir İle) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu

Sosu için;

• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Nane-kekik (sarımsak ta katılabilir)
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 yemek kaşığı su

Üzeri için;

• Eriyebilir peynir (ben köy peyniri kullandım )
• 2 çarliston biber
• 2 sivri biber
• 1 kırmızı biber
• 1 küçük domates
• Zeytin
• Tavayı yağlamak için margarin

Tavada Pizza (Biber Domates Peynir İle) Tarifi'nin Yapılışı

Evdeki malzemelerle kahvaltı için pratik bir pizza tarifi (öğrenciler için birebir )

Öncelikle hamur malzemeleri karıştırılır yağlanmış kapaklı bir tavanın (ben pilav tavası kullandım )zeminine yayılır.
Sos bir kasede karıştırılıp hamurun üzerine sürülür, önce peynirin bir kısmı sonra doğranan diğer malzemeler ve en son peynirin kalanı dökülerek tavanın kapağı kapatılır (hava almasın üzerinin deliği varsa peçeteyle tıkayın ) yaklaşık 20 dk (cam kapaklı olduğu için ben piştiğini malzemelere bakarak ve kokusundan anlayıp kapattım) kısık ateşte pişiriyoruz.

Hamuru yumuşacık (ekmek hamuru gibi değil daha çok kek hamuru gibi ) oluyor, ben bu tarifi çok seviyorum tavsiye ederim.