Tavada Pratik Kıtır Pizza

Tavada Pratik Kıtır Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza hamuru için:

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket kuru maya yada dörtte biri kadar yas maya
• Aldığı kadar un yaklaşık 250 gr.

İstediğiniz Pizza sosu yada:

• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Pizza üstü için:

• İstediğiniz malzeme dizebilir siniz
• Üzerine rendelenmiş peynir ve biraz zeytinyağı

Tavada Pratik Kıtır Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerle ele yapışmayan yumuşak hamur yoğrulur.Üstü kapalı 30- 60 dk mayalandırılır. Pizzanın üzeri için malzemeler hazırlanır. Mayalanmış hamur pizzaların kalınlığına ve tavanın büyüklüğüne göre 2 veya 3 eşit parçalara bölünür.Yufka gibi elle büyüterek açılır. Tava ocağın büyük gözünde kısık ateşte ısıtılır .Yağlanır. Hamur tavaya yayılır.Kapağı kapalı bir taraftan pişirilir.
Sos için tüm malzemeler karıştırılır.
Bir tarafı pişmiş hamur ocaktan kenara alınır .Çevrilir ve pişmiş tarafının her yerine sos sürülür. Damak tadına göre malzemeler dizilir.Peynir serpilir .En son üzerine ve kenarlarına bir kaç kaşık zeytinyağı dökülür. Tekrar kapağı kapalı pişirilir.

Denemek isteyenler için şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun :-)