Tavada Pratik Kıymalı Pide

Tavada Pratik Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı süt veya 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı  silme tuz
• Yarim paket kabartma tozu
• 7-8 yemek kaşığı un (azar azar ekleyin ele hafif yapisan hamur olucak)

Sosu için :

• 1 yemek k salça
• 1 yemek kaşığı su(sürülcek kıvama gelene kadar su ekleyip karıştırın)
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

• 250 gr kıyma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tane sivri biber küçük doğranmış
• Tuz ,pul biber ,karabiber
• En son üzerine :rendelenmiş kaşar

Tavada Pratik Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru bir büyük kapta yoğurup elimizi ve orta boy teflon tavayı yağlayarak hamuru eşit şekilde yayıyoruz.
2. Hamurun üzerine çok az suyla açılmış salça sürüyoruz.
3. Onun üzerine biraz rendelenmiş kaşar serpiyoruz.
4. Başka bir tavada iç harcını kavurup pişince hamurun üzerine eşit şekilde yayıyoruz.
5. Tekrar kaşar serpip kapağı kapatıyoruz.
6. Kısık ateşte altı kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Sıcak şekilde servis ediyoruz. Afiyet şifa olsun. Aşırı kolay aşırı lezzetli.