Tavada Şipşak Pizza

Tavada Şipşak Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2. 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay kaşığı toz şeker
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 1. 5- 2 su bardağı un

Sos için;

• 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çok az kekik, pulbiber, karabiber

Üzeri için;

• Sucuk
• Mantar
• Kaşar peyniri veya mozeralla
• Acılı sos (Kışlık melemenliğin ince olanı)
• Mısır
• Zeytin

Tavada Şipşak Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pizzamızın hamuru için tüm malzemeleri yoğurma kabımıza alıp iyice yoğuralım.
2. Pizzamızı pişereceğimiz tavanın tabanına yağlı kağıt serelim ve pizza hamurunu tavaya alıp, tavanın büyüklüğünde elimizle hamuru açalım.
3. Hamurun üzerine salçalı sosumuzu sürüp, üzeri için kaşar peyniri hariç arzu ettiğimiz malzemeleri dizelim.
4. Kaşar peynirini, pizza pişmeden 3-4 dakika önce ekleyelim.
5. Ocağın orta gözünde, orta ateşten bi tık daha az tavanın kapağını da kapatarak 15-20 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim. (Pizzamız pişmeye yakın üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peyniri serpişterebilirsiniz)

Ve pizzamız hazır, afiyet olsun. ✨