Tavada Şipşak Pizza

Tavada Şipşak Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 kahve fincanı un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sos için malzeme;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber (tercihe kalmış)

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Domates
• Siyah zeytin
• Dondurulmuş mısır
• Taze biber (çok ince doğranmış )
• Siz damak zevkinize göre farklı malzemeler de kullanabilirsiniz

Tavada Şipşak Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pizzamızın hamuru için tüm malzemeleri yoğurma kabımıza alıp iyice karıştıralım kek hamurundan biraz daha katı olacak.
2. Pizzamızı pişireceğimiz tavanın tabanına yağlı kağıt serelim (yada tavayı yağlayıp ta yapabilirsiniz).
3. Pizza hamurunu tavaya alıp, tavanın büyüklüğünde açalım.
4. Hamur cıvık olduğu için elinize yapışabilir bu yüzden kaşığı sosa batırarak kaşığın tersiyle hamuru tavaya yayalım bu arada hem de hamurun sosu sürülmüş olur.
5. Pizza üzeri malzemeleri de sırayla yerleştirelim.
6. Kaşar peynirini, pizza pişmeden 3-4 dakika önce ekleyelim.
7. Ocağın orta gözünde, orta ateşten bi tık daha az tavanın kapağını da kapatarak 15-20 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.
8. Pizzamız pişmeye yakın üzerine kaşar serpiştirelim.
9. Kaşarlar eridikten sonra servis yapalım.
10. Bu hamurdan iki adet 30 cm ilk tava büyüklüğünde pizza çıktı.

Afiyet olsun.